山东富舜 粉末山梨糖醇报价 液体山梨糖醇供应商

山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。

储运条件:用塑料桶或玻璃瓶包装。贮存于阴凉通风处,勿与***化学物品共贮。用铝桶或塑料桶包装,每桶30kg或200。贮存于阴凉、干燥、通风处,应防潮、防热。按一般化学品规定贮运。

山梨醇甜度约为蔗糖的70%，易溶于水及热乙醇，稍溶于冷乙醇。 比重:1.489(20/4℃)。它的水合物熔点为92-92.7℃，无水化合物熔点为110℃。山梨醇具有旋光性，山梨醇水溶液浓度在50%以下时易染菌而出现霉点，73%以上常温下可结晶，结晶山梨醇易吸水潮解。在日本D-山梨糖醇作为食品甜味剂，使用范围和***如下，清凉饮料为百分之一到三，蛋白在百分之三左右，巧克力为百分之四左右。

适用范围 推荐添加剂(折干计) 功效或性能

各类糖果 3~15% 口感好、保湿效果好、防干裂、抗yang化、保质、保香、无糖概念

各类糕点 3~10% 风味好、防干裂、延长贮存期、保持外形、无糖概念

鱼类制品 3~8% 防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性，保持效果好、甜度低、防褐变

冷冻鱼末 8% 保湿效果佳、冷冻防护性能好

果酱、馅料 5~10% 保湿效果佳、低甜度、无糖概念

饮料、酒、固体饮料 3~5% 增加风味、防浑浊、作为载体、无糖概念

冰淇淋、果汁、果冻 3~6% 低甜度、防晶析、无糖概念

山梨糖醇不是防腐剂它可以是蛋糕回软速度快点口感能好些和糖稀的做用差不多看你做那种 你要是想做蛋糕我们可以互相交流下，在食品工业中的应用 山梨糖醇具有吸湿性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用，有***。 山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被利用，是生产地甜度糖果点心的好原料，也是生产无糖糖果的重要原料，可加工各种食品。 山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活性，能防止类胡萝卜素和食用 脂肪及蛋白质的变性，在浓缩牛乳中加入山梨糖醇可延长保质期，对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也 有同样作用。山梨醇可以作为人食用的甜味剂，人体摄取大量山梨醇后血糖水平上升幅度甚小，也不会引起对胰岛素需求量的增加，适合食用。

我公司拥有***的生产设备，完善的产品检测手段和***体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。

不会引起血糖值波动：山梨醇可以作为人食用的甜味剂，人体摄取大量山梨醇后血糖水平上升幅度甚小，也不会引起对胰岛素需求量的增加，适合人食用。

（2）不会引起牙齿龋变：与木糖醇一样，山梨醇之类多元醇的致特性比蔗糖低的多。蔗糖与糖醇的这点差别是由于其各自的降解产物对牙斑和唾液物理特性与化学组成的影响以及对微生物代谢的忍耐力不同而引起的，

（3）其他生理功效：山梨醇具有、脱水的特性，能降低颅内压，防止水肿，可作为***直接使用，可用于心***正常的少肿少尿等